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“Aqua Foeminarum”: l’Acqua delle Donne,
dall’antico fontanile che è fulcro ed epicentro
di questa quieta corte dove, davvero, il tempo
sembra essersi fermato.
Il lussureggiante parco che si affaccia sul
versante nord del lago di Bracciano è cornice
di poche e silenti stanze dove il travertino
ancora abbellisce luoghi e momenti di riposo.
E del ristorante, con i tavoli all’aperto nella
bella stagione, la sala da banchetti e la
veranda per incontri davvero speciali. Dove
nulla è prezioso, la cura e la passione fanno
la differenza, trasformando
anche le cose più semplici in spettacoli
dell’arte e del gusto.
Perché è nelle cose semplici, il vero arcano
del Bello e del Buono.
Ed è semplice la farina, nobile la sfoglia,
semplice l’uva, nobilissimo il vino.
Se semplici, come l’amore è semplice, sono le
mani che ne curano il tragitto dalla terra alla
mensa.
Semplici e nobili. Come il cuore delle persone
che troverai qui ad accoglierti.
Paolo Messina
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